Smoothie à la Spiruline

                

Retour de week-end avec une envie de smoothie... malheureusement le frigo n'offre pas beaucoup d'options ce soir (je vais faire les courses demain)
Heureusement que j'ai toujours des rondelles de banane surgelées dans le congel!
Il se trouve que j'adore le resultat de mon smoothie "fond de frigo" et que pendant que je me souviens encore de ce que j'ai mis dedans je vous donne tout de suite la recette!

Pour un smoothie pour une personne:

1/2 banane congelée coupée en rondelles
2 feuilles de choux chinois
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
1 cuillère à café bombée de spiruline
Du gingembre frai coupé en dès (j'en met beaucoup mais après c'est à vous de voir pour la quantité)
De l'eau
2 ou 3 glaçons (si votre blender supporte)

Procédé:
Mettre tous les ingrédients dans le blender, recouvrir avec un grand verre d'eau et bien mixer

                        

Verdict: c'esr nourrissant, sain et frai! Je suis fan et je vais l'améliorer celui là! J'aimerais remplacer l'eau par de l'eau de coco et la noix de coco râpée par de la noix de coco fraiche. Je pense que ce smoothie est bon si il est bu très très frai!

N'est-il pas beau mon smoothie tout vert?

Y'a quoi dans ton Smoothie???

Ce soir c'est resto, alors du coup j'ai voulu faire un repas de midi sain, léger, nourrissant... 
J'ai donc concocté un Super Foods Smoothie

C'est un green smoothie super complet avec plein de bonnes choses dedans..Je fais en général ce type de recette en guise de ptit dej mais la, avec ce beau soleil dehors, c'était de ça dont j'avais envie!

Pour connaitre la composition d'un vrai "green smoothie", je vous invite a consulter le blog de Hiba ici

Voici la liste de mes ingredients, elle va paraitre un peu bizarre mais je vous assure que cela vaut le cout et que c'est en fait super bon!!! Pour celles qui sont encore adeptes des milk shakes en poudre substitut de repas (pleins de cochonneries qui aident pas du tout a maigrir et qui sont mauvaises pour la santé), je vous recommande de vous mettre au green smoothie, vous sentirez la différence!

Proportions pour 1 personne (tout est toujours approximatif dans mes mesures)

• 1 banane de taille moyenne (c'est encore mieux si elle a été congelée au préalable)
• 1 poire
• 1 kiwi
• 1 poignée de feuilles d'épinards (si si je vous jure)
• 1 grosse poignée de myrtilles (congelées de preference)
• 1 grosse cuillère a soupe de puree d'amande (bien choisir une purée d'amande qui ne contienne rien d'autre que des amandes)
• 1 demie cuillère a cafe de spiruline en poudre (la mienne c'est celle-ci)
• 1 bonne cuillère a cafe de cannelle en poudre ou alors de cacao (non sucré non dégraissé, du bon vrai cacao quoi)
• 1 petite poignée de graines de lin
• 1 cuillère a cafe de gingembre frai coupé en petits morceaux
• de l'eau (assez pour au moins recouvrir le mélange)

Ce qu'il faut faire? on mixe tout quelques minutes (le temps de débarrasser le plan de travail, mettre planche a découper et couteaux et cuillères au lave vaisselle), on verse dans un grand verre type chope de bière et on déguste tout de suite!
On ne sent pas les épinards, ni la spiruline grâce au reste des ingrédients. c'est un régal, c'est frai, ça cale et ce ne fait que du bien!

Le Fondant au Chocolat Express Micro-Ondes

Je ne sais pas si j’ai raison de poster cette recette…. Elle est tellement facile et rapide à faire que ça en est dangereux !

L’autre soir j’ai fait un repas très light et sain, du coup l’homme qui avait passé une journée stressante était resté sur sa faim (hehe) et semblait en grand besoin de nourriture un peu malsaine, du genre de celle qui fait du bien au moral… les placards étant vides de conneries à manger, je me suis dit qu’il ne fallait surtout pas que je le laisse comme ça (tout grognon qu’il était).

Après avoir farfouillé partout sur les recette rapides à faire au micro-onde, j'ai mis au point ma petite version avec ce que j'avais sous la main.

Pour un bol de fondant au chocolat pour 2:

8 carrés de chocolat noir nestlé dessert

• 8 cuillères à café de beurre salé
• 1 Oeuf
• 8 cuillères à café de sucre en poudre
• 3 cuillères à soupe de Maizena

Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol

Bien mélanger et rajouter l'oeuf en fouettant à la fourchette (en cas de flème, aucun soucis ça marche à la cuillère). Rajouter le sucre et la Maizena et bien mélanger.

 

 

 

Mettre le bol au micro-ondes 30 sec à puissance maxi (900 watts pour moi). surveiller le mélange et le repasser encore 30 secondes pour avoir un résultat fondant/"coulant".. après il faut agir au feelin en fonction de si on veut un gateau plus ou moins moelleux.. dans tous les cas il faut y aller à coup de 20-30 sec à chaque fois et bien surveiller pour pas que ça déborde et redécore le micro-ondes...




 



Et voilààààà  :)